Antipasti

Tartare di salmone con senape, pepe rosa e cipollotto bianco                                 

Crema di fegatini con cipolla rossa e briciole di pan brioches                                  

Insalata di polipo con patate olive e sedano bianco                                                

Code di gambero scottate e crema di ceci                                                                    

Insalata di pollo con mele, noci e salsa allo yogurt                                                  

Primi piatti

Spaghetti alle vongole leggermente piccanti                                                                 

Tortelloni al nero di seppia con ripieno di luccio del Garda                                     

Tagliolini con calamari e asparagi verdi                                                                   

Maccheroni con ragu’ di selvaggina                                                                           

Lasagna al forno con verdure e stracciatella                                                                    

Secondi piatti

Filetto di trota bianca con crema di fagioli cannellini                                  

Il nostro fritto di pesce                                                                                                 

Tagliata di manzo con scarola brasata                                                                    

Stinchetto di agnello al forno con patate                                                                     

Petto di pollo ripieno con ricotta e verdure miste al peperoncino                           

Selezione di formaggi con mostarde                                                                               

 Contorni                                                                                                                             

 Dessert della casa